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ARROZ BRANCO 3,50
ARROZ INTEGRAL 4,50
ARROZ À GREGA 5,00
FEIJÃO PRETO 3,50
FEIJÃO TROPEIRO 6,50
Refogado de feijão carioca, couve, ovo, farinha de mandioca e bacon.
ESPAGUETE NA MANTEIGA 5,50
ESPAGUETE AO ALHO E ÓLEO 5,50
ESPAGUETE AO PESTO 5,50
Molho a base de manjericão. Contém queijo e amendoim.
ESPAGUETE AO POMODORO 5,50
PURÊ DE BATATA 4,50
MANDIOCA COZIDA 5,00
Servida com cubinhos de bacon e queijo derretido.
AIPIM FRITO 4,50
BATATA FRITA 4,50
POLENTA FRITA 4,50
PÃO DE ALHO 6,50
FAROFA 3,00
QUEIJO RALADO 4,00

SALADAS

MAIONESE TRADICIONAL 6,50
SALADA CAESAR 6,50
Alface americana, croûtons, lascas de queijo, molho de iogurte e mostarda.
SALADA D'PAULA 6,50
Folhas verdes da época, tomates, cebola roxa, palmito, cenoura com caponata de berinjela, lascas de queijo parmesão e batata palha.
SALADA TROPICAL 6,50
Frutas da época, alface, tomate cereja e molho de iogurte com mel e ervas.
SALADA MIX CONFRA 6,50
Alface, repolho, acelga, tomate e cenoura ralada.

MOLHOS

MOLHO ROSE CONFRA 3,50
Tomate, cebola, açúcar mascavo, sal e maionese industrializada.
VINAGRETE 4,00
Pimentões coloridos, cebola, tomate, orégano, salsinha e azeite de oliva.
CHIMICHURI 4,00
Cebola, salsa, coentro, alecrim, orégano, louro, pimenta calabresa, vinagre e óleo de girassol.
CAPONATA DE BERINJELA 4,00
Beringela, cebola, alho, pimentões, orégano, salsinha, alecrim, tomate desidratado, pimenta calabresa, manjericão e um fio de azeite de oliva.
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