Cardápio

Bebidas

Carta de Vinhos


TINTOS
	Argentina
124	Finca la Linda Malbec – Luigi Bosca	R$	40,00
	Vinho moderno e encorpado com aromas clássicos de ameixa e cereja madura, taninos muito cremosos, fino de boa estrutura. Recebeu notáveis 87 pontos da Wine & Spirits. Indicação de Best buy.

125	Finca la Linda Bonarda – Luigi Bosca	R$	40,00
	Rubi com matizes violáceos. Abre com notas de ameixa, cereja madura e especiarias doces, revelando sucessivamente um lado floral e de alcaçuz. Encorpado, com frutas negras maduras no meio-da-boca, taninos equilibrados, bom final.

126	Amalaya – Colomé	R$	56,00
	55% malbec, 25% cabernet sauvignon, 10% syrah, 5% bonarda.Vinho biodinâmico, rubi intenso, aromas de axeitonas pretas, baunilha, herbáceo, complexo e persistente na boca, taninos cremosos, grande evolução. Localiza-se na região de Salta, produzido dos vinhedos mais altos do mundo.

127	Callia Magna Shiraz – Bodegas Callia	R$	59,80
	Rubi muito intenso, uma bomda de frutas vermelhas em compotas, com baunilha, coco e alcazus, grande concentração, longo e perfumado final. Ganhou incríveis 94 pontos de Robert Paker, extremamente econômico para esta pontuação.

	Austrália
128	Fox Creeck – Shadow Run	R$	95,40
	84% Shiraz, 16% Cabernet Sauvignon.
	Rubi intense, reflexos Violáceos. Frutado encantador e suculento de aromas e ameixas, emoldurado por especiarias e toques herbáceos. Cheio no meio-de-boca, com caráter vibrante e taninos dóceis.

	Brasil
129	Villa Francioni – Joaquin	R$	80,50
	Cabernet Sauvignon e merlot. Rubi violáceo, muita fruta vermelha em compota, herbáceo e com um toque de especiarias. Intenso com os taninos polidos.

131	Terra Noble Cabernet Sauvignon	R$	37,00
	Coloração rubi intensa. Revela frutas vermelhas, tabaco e chocolate, sobre leve aportes de carvalho. Sensação de frutas frescas na boca, taninos polidos e agradável final.

132	Villard Reserve Espresión	R$	80,50
	Cabernet Sauvignon Rubi intenso. Típicos aromas de frutas do bosque em licor e eucalipto, envolvidos por finas notas de carvalho. Bom corpo, intenso aroma de boca. Descorchados do Chile concedeu nota 89.

	Espanha
133	Oak Aged Navarra	R$	55,00
	40% merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 20% Tempranillo. Rubi intenso. Volumoso com frutas negras e vermelhas maduras, impressões balsâmicas e terrosas. Taninos muito sedosos, fim de boca harmônico e persistente.

134	Muñoz Artero	R$	40,00
	Tempranillo. Vermelho –violaceo intenso. Aromas de romã madura, griselhas e amoras, sobre notas de ervas e folhagens úmidas. Impacto macio e frutado, com ótimo equilíbrio e agradável final. No concurso Tempranillos al Mundo ganhou a distinção de “Tempranillo de Oro” e recebeu as máximas 5 estrelas de “calidad /precio” do Guia Penin.

	França
135	Château Bellevue Lugagnac	R$	65,50
	50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon. Rubi intenso. Muita frutas negras com amoras se destacando, toques herbáceos e picante. Final de boca muito redondo e harmonioso. Wall Strett Journal concedeu 1º lugar para ele em 100 degustados em valores até 40 dólares.

	Itália
136	Chianti Rufina – Renzo Mais	R$	79,00
	95% sangiovese e 5% colorino. Vermelho rubi com reflexos violáceos, maduro e complexo, com frutas vermelhas e especiarias doces, encorpado e charmoso na boca, com taninos e frescor bem amalgamados. Decanter magazine da Inglaterra deu 4 estrelas em 5.

	Portugal
137	Quinta das Caldas – Alves de Souza	R$	62,00
	Tinta rouriz, touriga nacional, tinta barroca, sousão e tinta Francisca. Rubi intenso e vivo, apresentando-se intenso em frutas silvestres vermelhas com nuanças de violeta e de esteva. Na boca é denso sápido e fresco. Alves de Souza foi o único enólogo português eleito por 2 vezes como o melhor de Portugal, conquistou este titulo em 1999 e 2006.

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