Empresa

A Confraria do Churrasco é especializada em carnes assadas a moda gaúcha. A casa foi inaugurada em 06 Julho de 2006 com o serviço de carnes assadas sob encomenda e a pronta entrega. No coquetel de inauguração servimos as carnes assadas em forma de petisco para apreciação de nossos clientes, o sucesso na forma de servir foi tanto que os mesmos sugeriram que esta forma de servir continuasse,  e foi neste momento que surgiu a idéia do rodízio de churrasco em forma de petisco, que se transformou no grande sucesso que é hoje!

 Dinâmica em sua atuação no mercado gastronômico de Jaraguá do Sul, a Confraria do Churrasco se destaca como uma empresa inovadora e pioneira em servir um bom churrasco à moda gaúcha em forma de petisco. Na busca por qualidade em atendimento que satisfaçam seus clientes e amigos, procura criar um ambiente agradável e aconchegante, e que venham ao encontro das expectativas e anseios desse público.

A casa oferece o verdadeiro e tradicional churrasco a moda gaúcha assado na brasa, com carnes de procedência e muita qualidade, onde são servidos variedades de carnes (bovina,suína e aves) acompanhados de pickles (brócolis, couve-flor, palmito, cebolinha, cenoura e pepino), farofa, pão italiano assado com pasta de alho e finalizado com um delicioso abacaxi assado com canela e açúcar.

E de lá pra cá veio à evolução, o rodízio de churrasco em forma de petisco servido a noite agora conta com mais acompanhamentos, são servidas porções de batatas fritas e polentas fritas.

Em fevereiro de 2010 abrimos também para o almoço, com um serviço diferenciado para Jaraguá do Sul, onde servíamos um almoço (buffet livre) de qualidade, com cardápio variado, servindo a mesa: à entrada, carnes e massas variadas, acompanhado de um buffet de saladas e pratos quentes, este serviço foi oferecido até dezembro de 2010.

A inovação em busca da satisfação de nossos clientes é algo intrínseco na Confraria do Churrasco, por isso no dia 20 de janeiro de 2011, inovamos mais uma vez, trazendo uma nova proposta para o almoço, A La Carte.  E para o jantar em junho de 2011 iniciamos um novo serviço a Sequência de Carne. Conforme cardápio disponível no site.

Tudo isso regado a uma excelente carta de vinhos, chopp, drinks, sucos e agora com uma novidade na casa, as cervejas especiais e importadas que permitem uma harmonização perfeita com o nosso cardápio.

A Política da empresa

Proporcionar satisfação aos clientes, por meio de excelência em atendimento, ambiente agradável e aconchegante, mantendo e garantindo padrões de qualidade e custo que assegurem o bem-estar de todos os clientes, amigos e colaboradores.

Missão 

Gerar e capturar valores que resultem em momentos memoráveis aos clientes, amigos e colaboradores, por meio de excelência no atendimento.

Visão

Assegurar cada vez mais a satisfação de nosso clientes através da qualidade de nossos produtos e serviços, aumentando assim a rentabilidade dos investimentos para manter-se competitivo no mercado.